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Distinctions |
Le guide Hachette des vins 2018 : Vin cité |
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Région |
Champagne |
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Appellation |
Champagne |
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Cuvée |
Brut Réserve |
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Couleur |
Blanc |
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Cépage |
Chardonnay, Meunier, Pinot noir |
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Alcool |
12% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Pressurage, Vinification classique. Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
Œil
Couleur jaune paille, effervescence intense, reflets dorés.
Nez
Délicat, fruité, généreux arômes de fleurs blanches, arômes de camomille, arômes de fruits cuits.
Bouche
Fruitée, généreuse, ample, corps structuré, bonne intensité.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Huitres, Viandes blanches grillées, Poularde, Desserts aux fruits
Température de service
8° - 10°
Potentiel de garde
Depuis 2017